Perunankuoret ovat todellinen löytö kotiin, koska niitä voi käyttää monin tavoin ja niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Lue, miksi niitä ei kannata heittää pois.
Jokaisella, jolla on kotona perunankuoria, on kädessään aarre: mihin niitä voi käyttää?
Pitkään perunankuoria heitettiin heti roskiin. Nykyään kuitenkin tiedämme, että ne eivät ole jätettä, vaan aarreaitta ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia ja mahdollisuus säästää rahaa kotona. Kerromme sinulle kaikki yksityiskohdat.
Kaliumia, kuitua, B-vitamiineja ja antioksidantteja sisältävä ohut kuori voidaan jalostaa elintarvikkeiksi, lannoitteiksi ja jopa luonnollisiksi puhdistusaineiksi.
Miksi perunankuoret ovat aarre
Peruna on yksi eniten kulutetuista vihanneksista kaikissa kodeissa, joten sen kuori on usein jatkuva jätteiden lähde. Siksi se kannattaa säilyttää:
Perunan kuori voi olla hyödyllinen sen korkeiden antioksidantti-, hypoglykeemisten ja hypolipideemisten ominaisuuksien sekä fenoliyhdisteiden pitoisuuden ansiosta.
Ensinnäkin perunankuorista saadaan erinomaista kompostia ja luonnollista lannoitetta kasveille : se hajoaa nopeasti ja tarjoaa maaperälle tarvittavia ravinteita. Sen voi haudata ruukkuihin tai käyttää puutarhassa orgaanisena lannoitteena, erityisesti lehtivihanneksille.
Toinen tapa lannoittaa on valmistaa ”perunankuorien teetä”, koska mineraaleilla rikastettu vesi vahvistaa juuria ja lehtiä.
Voit valmistaa terveellisiä ja rapeita siruja. Pese kuoret huolellisesti, sekoita ne pieneen määrään öljyä, mausta (paprikalla, valkosipulilla, oreganolla) ja paista kullanruskeaksi.
Yksi tehokkaimmista ja käytännöllisimmistä kuorten käyttötavoista on niiden käyttö luonnollisena puhdistusaineena kattiloille ja astioille. Kuori, erityisesti raakana, sisältää yhdisteitä, jotka auttavat poistamaan rasvaa ja tahroja.
Perunankuorista voi valmistaa erinomaisen lannoitteen kasveille.
Pyyhi kattilan tai paistinpannun sisäpinta kuorella ja huuhtele sen jälkeen. Tämä on hellävarainen ja ympäristöystävällinen tapa puhdistaa nopeasti.
Perunankuoret sopivat erinomaisesti myös teräksen ja muiden metalliesineiden kiillotukseen. Hiero niillä vain ruokailuvälineitä tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pintoja, jotta ne saavat takaisin kiiltonsa. Pyyhi sitten kuivalla liinalla, jotta kiillotusprosessi saadaan päätökseen.
Lopuksi, antioksidanttien ansiosta perunan kuoria käytetään joissakin luonnonkosmetiikkahoidoissa väsymyksen merkkien vähentämiseen, ihon pehmentämiseen ja ihon sävyn tasoittamiseen. Voit laittaa puhtaan perunan kuoren sisäpuolen kasvoille 10 minuutiksi ja huuhdella lämpimällä vedellä, jos sinulla ei ole herkkää tai helposti ärtyvää ihoa.
