Sipulinkuori on todellinen löytö kotona, koska sitä voi käyttää monin tavoin ja sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Opi, miksi sitä ei kannata heittää pois.
Vaikka useimmat ihmiset heittävät sipulinkuoret pois, niillä on piileviä ominaisuuksia ja niitä voidaan käyttää tarkoitukseensa, mikä tekee niistä todellisen aarteen kotona. Tätä luonnollista tuotetta ei vain heitetä pois, vaan sitä käytetään keittiössä, puutarhassa ja jopa siivouksessa ja henkilökohtaisessa hygienian hoidossa.
Miksi sipulinkuori on aarre
Sipulinkuoressa on kversetiiniä ja antioksidantteja, jotka auttavat vahvistamaan kehoa ja torjumaan vapaita radikaaleja. Siksi monissa kulttuureissa sitä käytetään heikoissa uutteissa tai liemissä, poistamalla se aina ennen käyttöä.
Jos päätät käyttää niitä keittiössäsi, voit hyötyä seuraavista eduista:
- Kotitekoinen liemi, jonka maku on täyteläisempi: lisää ne veteen, jossa keität keittoja ja muhennoksia, parantaaksesi niiden väriä ja aromia.
- Jotta riisi ja pasta saavat kultaisemman värin, ne tulisi liottaa hetken aikaa keittoveteen ja poistaa ennen tarjoilua.
- Luonnollinen uute: puhdas kuori kuumassa vedessä, sopii erinomaisesti yön yli käytettäväksi.
Vaikka sipulinkuoria ei syödä suoraan, ne ovat kuitujen, mineraalien ja polyfenolien lähde. Näitä yhdisteitä lisätään osittain liemiin ja uutteisiin, jotka edistävät ruoansulatusta, vähentävät nesteen kertymistä ja ovat lievästi tulehdusta estäviä. On kuitenkin erittäin tärkeää pestä sipulinkuoret huolellisesti ja välttää vahingoittuneiden tai homeisten kuorten käyttöä.
Sipulinkuoret ovat myös arvokas resurssi puutarhaan. Ne toimivat luonnollisena lannoitteena. Liottamalla niitä vedessä 24 tuntia saadaan mineraalipitoinen neste, joka vahvistaa juuria ja lehtiä. Lisäksi kasvien ruiskuttamisessa ne toimivat lievänä torjunta-aineena kirvoja vastaan.
Toisaalta niiden sisältämä luonnollinen pigmentti mahdollistaa käsintehtyjen väriaineiden valmistamisen kankaille, villalle tai koristelluille munille. Lisäksi vesi, joka saadaan maseroimalla , auttaa desodoroimaan astiat ja pinnat tarjoamalla edullisen vaihtoehdon ilman aggressiivisten kemikaalien käyttöä.
Tietenkin sipulinkuorien uudelleenkäyttö vähentää jätteen määrää, säästää rahaa ja edistää ympäristöystävällisempiä tapoja. Kuivaa ne vain ja säilytä purkissa, jotta ne ovat aina käden ulottuvilla.
