Makean maunsa ja kirkkaan värinsä ansiosta kaki on yksi kauden suosituimmista hedelmistä, mikä vahvistetaan sen lukuisilla hyödyllisillä ominaisuuksilla.
Asiantuntijoiden mukaan on järkevää valita kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia paitsi niiden maun ja ravintoaineiden vuoksi myös parempien hintojen vuoksi. Jo useiden viikkojen ajan on ollut saatavilla appelsiineja, mandariineja , granaattiomenia ja viinirypäleitä sekä kaki – yksi syksyn ja talven tärkeimmistä hedelmistä , joka hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta on noussut yhdeksi suosituimmista.
Tämä hedelmä on kotoisin Kiinasta ja Japanista, joissa sitä on viljelty jo tuhansia vuosia. Persimoni on oranssi tai punertava hedelmä, joka muistuttaa monia tomaattia. Sitä voi nauttia noin syyskuusta tammikuuhun, jolloin voi hyötyä sen lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista.
Persimonin edut
Kaki, joka on makea ja pehmeä tai rapea (lajikkeesta riippuen), sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti C- ja A-vitamiineja, sekä mineraaleja, kuten kaliumia, fosforia ja magnesiumia. Lisäksi se sisältää paljon vettä ja kuitua ja vähän rasvaa. Nämä ravintoaineet tarjoavat lukuisia terveyshyötyjä.
Yksi sen eduista on antioksidanttinen vaikutus ; C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta se tukee immuunijärjestelmää, auttaa ehkäisemään kausittaisia vilustumisia ja flunssaa sekä edistää kollageenin tuotantoa. Lisäksi korkea kuitupitoisuus parantaa ruoansulatusta ja edistää säännöllistä suoliston tyhjenemistä torjumalla ummetusta.
Asiantuntijoiden mukaan tämä hedelmä on erinomainen liittolainen sydän- ja verisuonijärjestelmän terveydelle. Tämä johtuu sen kaliumpitoisuudesta, joka auttaa tasapainottamaan natriumpitoisuutta ja säätelemään verenpainetta. Tämä mineraali on myös avainasemassa hermoimpulssien välittämisen säätelyssä ja edistää lihasten supistumista ja rentoutumista, joten sen käyttöä suositellaan henkilöille, jotka harrastavat erittäin intensiivistä liikuntaa. Mutta se ei ole vielä kaikki; luonnollisten sokerien ansiosta se on erinomainen terveellisen, luonnollisen energian lähde, mikä tekee siitä ihanteellisen välipalan voiman palauttamiseksi.
Harma on arvostettu myös sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi silmien terveydelle. A-vitamiinin ja karotenoidien ansiosta se suojaa silmiä ja auttaa ehkäisemään joitakin ikääntymiseen liittyviä näköongelmia. Se on hyödyllinen myös iholle ja ruokavaliolle, paitsi koska se on vähäkalorinen, myös koska sen korkea vesi- ja kuitupitoisuus edistää kylläisyyttä ja siten auttaa painonpudotuksessa.
Joidenkin tutkimusten mukaan persikan sisältämät antioksidantit ja tulehdusta estävät yhdisteet voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa ja ehkäisemään joitakin tulehdukseen liittyviä kroonisia sairauksia.
Vaikka, kuten jo mainitsimme, hurma on runsaasti luonnollisia sokereita, se voi olla hyvä apulainen verensokerin säätelyssä korkean kuitupitoisuutensa ansiosta, joka hidastaa luonnollisten sokereiden imeytymistä ja estää glukoosipitoisuuden jyrkkiä nousuja. Asiantuntijat suosittelevat kuitenkin sen nauttimista kohtuullisina määrinä.
