Itse asiassa tärkeää ei ole veden alkuperä, vaan se, että päivittäin pidetään yllä riittävä nesteytystaso.
Keskustelu siitä, kumpaa vettä juoda – vesijohtovettä vai pullotettua kivennäisvettä – on käyty jo vuosikymmeniä monissa perheissä. Toiset puolustavat kivennäisveden makua ja ”puhtautta”, kun taas toiset luottavat täysin vesijohtoveteen, erityisesti maissa, joissa on tiukat terveysmääräykset. Mutta henkilökohtaisten mieltymysten lisäksi, mitä tiede todella sanoo siitä, kumpi näistä vaihtoehdoista on terveellisempi?
Terveydenhuollon kannalta asiantuntijat ovat yhtä mieltä yhdestä keskeisestä seikasta: valtaosassa tapauksia molemmat vesilajit ovat turvallisia ihmisten kulutukseen . Vesijohtovesi tarkastetaan päivittäin ja sen on täytettävä erittäin tiukat säännöt, jotka takaavat sen juomakelpoisuuden. Terveysviranomaiset analysoivat mikrobiologisia, kemiallisia ja aistinvaraisia parametreja varmistaakseen, ettei terveydelle ole riskejä.
Mineraalivesi puolestaan tulee suojatuista maanalaisista lähteistä ja sen mineraalikoostumus on vakaa. Juuri tässä on sen tärkein ero vesijohtoveteen: mineraalipitoisuudessa, kuten kalsiumissa, magnesiumissa ja bikarbonaateissa. Asiantuntijat huomauttavat kuitenkin, että näitä mineraaleja on helppo saada myös ruoasta , joten ne eivät ole välttämättömiä terveelle ihmiselle, joka syö tasapainoista ruokavaliota.
Yksi yleisimmistä argumenteista pullotetun veden puolesta on sen maku. Joissakin alueissa vesijohtovesi voi maistua karvaammalta, koska se sisältää klooria, joka on desinfiointiin tarvittava yhdiste. Tiede vahvistaa, että tämä kloori ei ole haitallista käytetyissä määrissä ja että jos se aiheuttaa epämukavuutta, riittää, että annat veden seistä muutaman minuutin tai käytät kotisuodatinta sen maun parantamiseksi.
Mahdollisten riskien osalta asiantuntijat korostavat, että vanhat vesijärjestelmät, erityisesti vanhoissa rakennuksissa, joissa putket ovat kuluneet, voivat vaikuttaa vesijohtoveden laatuun. Tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa tarkistaa vesijohto tai käyttää suodatusjärjestelmiä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että vesijohtovesi olisi yleisesti ottaen vähemmän terveellistä; se riippuu yksinkertaisesti kodin sisäisen vesijärjestelmän kunnosta.
Ympäristövaikutukset ovat toinen tekijä, johon tiede ja kansainväliset järjestöt kiinnittävät huomiota. Pullotetun veden säännöllinen kulutus liittyy muovin käyttöön, kuljetukseen ja suurempiin energiakustannuksiin. Sen sijaan vesijohtovesi on paljon ympäristöystävällisempi ja taloudellisempi vaihtoehto, joka ei aiheuta minkäänlaista terveysriskiä.
Mikä on siis terveellisempää? Tieteellinen vastaus on selvä: terveydelle ei ole merkittävää eroa väestön kannalta. Sekä vesijohtovesi että pullotettu vesi ovat turvallisia ja sopivia vaihtoehtoja. Valinta riippuu pikemminkin henkilökohtaisista mieltymyksistä, erityisistä olosuhteista – kuten vesijohtoputkien laadusta – ja ympäristötietoisuudesta kuin puhtaasti lääketieteellisistä seikoista.
