Persikka, joka tunnetaan myös nimellä itämaisen persikka, on arvostettu paitsi makean maunsa myös lukuisien terveydelle hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Kiinassa, josta se on kotoisin, tämä hedelmä on ollut vuosisatojen ajan tärkeä ravintokomponentti ja perinteisen lääketieteen tärkeä osa. Korkea kuitupitoisuus tukee ruoansulatusjärjestelmää, ja vitamiinit ja antioksidantit vahvistavat immuunijärjestelmää ja suojaavat vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta.
Sisältö
Persikka on vitamiinirikas hedelmä.
Persikat ovat tunnettuja syvästä oranssista väristään ja makeasta maustaan, joka muistuttaa luumuja ja hunajaa. Niitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon paitsi maun vuoksi myös siksi, että tämä aasialainen hedelmä on todellinen aarreaitta arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja. Erityisen huomionarvoista on korkea A-vitamiinipitoisuus beetakaroteenin muodossa, joka on avainasemassa näön terveyden ylläpitämisessä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vaikuttaa myönteisesti ihon kuntoon. Persikoiden säännöllinen käyttö voi myös auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia, koska beetakaroteeni on voimakas antioksidantti, joka neutraloi vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa solujen vaurioitumisesta.
Persikka – sisältää vitamiineja ja on hyödyllinen.
Persikat ovat myös erinomainen C-vitamiinin lähde, joka vahvistaa kehon immuunijärjestelmää, edistää haavojen paranemista ja parantaa raudan imeytymistä ruoasta. Tämä tekee niistä erityisen hyödyllisen ravintolisän infektioiden riskin ollessa kohonnut ja tärkeän osan anemiaan taipuvaisille ihmisille. Persikat ovat myös runsaasti kuitua, joka parantaa ruoansulatusta stimuloimalla suoliston peristaltiikkaa. Hedelmä sisältää myös polyfenoleja, jotka alentavat veren kolesterolia ja vähentävät sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lisäksi se sisältää lukuisia mineraaleja, kuten kaliumia, mangaania ja kuparia, jotka vaikuttavat myönteisesti lihasten ja hermoston toimintaan ja suojaavat oksidatiivisen stressin vaikutuksilta.
Persikka on vähäkalorinen hedelmä.
Tämä hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä persikka tai itämaisen persikka , on arvostettu painostaan huolehtivien keskuudessa. Persikka on vähäkalorinen tuote: 100 g tuoretta hedelmälihaa sisältää vain 70 kcal. Sen glykeeminen indeksi on keskitasoinen, mikä tarkoittaa, että vaikka se ei aiheuta jyrkää verensokerin nousua syömisen jälkeen, diabeetikoiden tai insuliiniresistenssistä kärsivien ihmisten tulisi syödä sitä kohtuullisesti.
Korealaisten tutkijoiden tekemä tutkimus osoitti, että makeuttamaton persikkasiirappi vaikuttaa myönteisesti verensokerin säätelyyn sekä terveillä että diabeetikoilla. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että tämän kasvin sisällyttäminen ruokavalioon voi estää syövän ja neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin, kehittymisen.
