kala

Se on sama kala, mutta sen ravintoarvo on erilainen: miksi tuoreiden sardiinien syöminen eroaa säilykkeiden syömisestä?

Niiden valmistustapa muuttaa merkittävästi kalsiumin pitoisuutta yhdessä maamme eniten kulutetuista kalalajeista. Vaikuttaa epäloogiselta, että jalostetun tuotteen ravintoarvot eroavat merkittävästi raaka-aineen ravintoarvoista. Joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta

ympäristö

Pysyvien kemikaalien saastuttama ympäristö ulottuu jopa planeetan kaukaisimpiin kolkkiin, joissa linnut elävät.

Tuore tutkimus on dokumentoinut pysyvien teollisuuskemikaalien esiintymisen subantarktisten merilintulajien elimistöissä, mikä osoittaa näiden yhdisteiden maailmanlaajuisen levinneisyyden ja tiukempien ympäristönormien käyttöönoton kiireellisyyden. Tutkijat löysivät 22 erilaista